La Criée

La Criée n’est pas seulement un lieu de transaction, c’est un espace moderne où la transparence est garantie à chaque enchère et qui connecte les pêcheurs et les amoureux de la mer en un même lieu, au cœur du port de pêche de Roquetas de Mar.

Ici se vit, chaque après-midi, l’un des moments les plus authentiques et traditionnels de la commune. Un rituel qui relie le travail de la mer à la gastronomie de Roquetas. La Criée est l’endroit où les pêcheurs, après leur journée en mer, déchargent leurs précieuses marchandises. Un spectacle vibrant et plein d’énergie où le poisson frais de la plus haute qualité change de mains de manière agile et traditionnelle. Une occasion unique d’observer l’âme d’un port de pêche en plein fonctionnement.

Avec le soutien de décennies d’expérience dans la pêche durable, cet espace est engagé envers la qualité et la préservation de l’environnement marin. Récemment, la Criée a fait l’objet d’une importante rénovation grâce à un projet d’intégration entre le port et la ville. Grâce à ses améliorations, l’espace est désormais plus moderne, fonctionnel et efficace. Les processus de déchargement et d’enchère ont été optimisés, garantissant une hygiène et une fraîcheur maximale des produits.

Cet espace vise à préserver la pêche au chalut, signe d’identité de l’activité de pêche dans la commune. Cette modernisation n’a pas effacé son essence, mais l’a renforcée, maintenant vivante la tradition de la pêche dans les meilleures conditions.

La Criée de Roquetas de Mar est un point de rencontre vital pour l’économie locale et un témoignage fascinant de la vie de la mer. Un espace rénové et moderne où la tradition de la pêche de Roquetas est mise en valeur et qui soutient les pêcheurs locaux, contribuant ainsi au développement de la communauté et à la continuité de cette noble tradition.