Les Halles
Arrêt 4
Les Halles de Roquetas de Mar bénéficie d’un emplacement privilégié sur l’avenue Alicun. Elles sont devenues un lieu de rencontre et de rassemblement pour les habitants et les visiteurs, attirés par leur offre de produits frais et de restauration.
C’est un endroit où la vie sociale et la gastronomie locale fusionnent. En entrant, vous serez accueillis par une explosion de couleurs, d’odeurs et de sons. Les étales animées offrent une sélection de produits frais et de haute qualité.
Cet espace perpétue le traditionnel échange et la vente de produits de première nécessité, principalement de la pêche provenant de la criée, ainsi que de la riche variété de produits maraîchers de la célèbre Huerta de Europa, la plus grande zone de production de légumes, fruits et légumes sous serre d’Europe et où se situe la commune.
Cette vaste offre gastronomique est complétée par des établissements de restauration qui préparent les produits afin qu’ils puissent être découverts, appréciés et dégustés grâce à des préparations traditionnelles de Roquetas, comme le poisson séché, le riz aux fruits de mer ou les Fideos a parte.
Sa récente innovation a été réalisée dans le cadre d’un projet des architectes Francisco Martinez et Raphael Soler, dans le but de créer un nouvel espace multifonctionnel en réhabilitant le bâtiment. Elle a permis de récupérer la toiture traditionnelle qui confère sa personnalité à l’édifice. Des éléments ont également été intégrés pour optimiser la lumière naturelle et créer une connexion entre l’extérieur et l’intérieur du bâtiment. Il dispose de nombreux étales et établissements de restauration organisés en fonction du produit vendu.
Ce marché est une fenêtre sur la tradition, un bâtiment emblématique où sont valorisés et présentés les produits d’excellente qualité que l’on trouve à Roquetas de Mar.